3 Paar Bratwurst (100% Rind)
5,55 - 9,25 €
300 - 500g
18,50 €/kg
Über Uns
Artegerechte Tierhaltung, am besten auf der Weide, schonende und stressfreie Schlachtung, optimale Reifung (mind. 21 Tage am Knochen gereift) und faire Preise - das wollen wir alle!
Wir, das bin ich, Josef Ackermann, ein traditioneller und handwerklicher Metzgereibetrieb mit eigener Bio-Zertifizierung und die zehn Bio-Rinderhalter der Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald w.V.
Gemeinsam haben wir uns vor einigen Jahren auf den Weg gemacht, unser hochwertiges und biologisch erzeugtes Rindfleisch regional zu vermarkten.
Da wir das Tier komplett verwerten wollen, zerlegen wir unsere Rinder nach der klassischen Schnittführung (z.B. Braten, Rouladen, Gulasch, etc.), ebenso wie in Special Cuts (Skirtsteak, Flanksteak, etc.), die unsere Grillfreunde immer gerne bestellen.
Rinderbratwürste und leckere Burger komplettieren unser Angebot.
Lieferung & Zahlung
Wir liefern ab einem Warenpreis von 50€ in einem Umkreis von etwa 40 km gegen Lieferpauschale von 15 € gerne direkt an die Haustüre. Der Liefertermin wird euch vorab bekanntgegeben.
Die Bio-Rindfleisch-Bestellung kann auch direkt bei uns im Laden abgeholt werden mit Terminvereinbarung. Der Termin für die Abholung wird euch vorab bekanntgegeben.
Zahlung bitte bei Lieferung/Abholung bar oder per Überweisung.
Für weiter entfernte Lieferungen oder Versand haltet bitte Rücksprache.
Unsere Lieferarten
Liefern wir auch zu Ihnen?
Einfach auf Button klicken und checken:
Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
Lieferung durch Landwirt (15,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >50,00 €
Unsere Zahlarten
Barzahlung
Überweisung (auf Rechnung)
Hofadresse
Kurbersdorfer Straße 7
92724 Trabitz
Abholorte
Direkt vom Hof abholen
Kurbersdorfer Straße 7
92724 Trabitz
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Auf dem Naturlandhof von Stefan Koschta geht es den Tieren gut. Im hochmodernen Laufstall haben die Kühe und deren Nachzucht alle Annehmlichkeiten, die man sich nur vorstellen kann. Natürlich geht´s im Sommer auch raus auf die Weide. Stefan kümmert sich mit Sohn Raphael und Frau Elisabeth gerne um das Wohlbefinden seiner Fleckvieh-Tiere. Klar, dass er sich dann auch freut, wenn dem Fleisch seiner Tiere die entsprechende Wertschätzung von Kunden entgegengebracht wird.
3 Paar Bratwurst (100% Rind)
5,55 - 9,25 €
300 - 500g
18,50 €/kg
Beef Brisket (Rinderbrust)
36,75 - 49,00 €
1500 - 2000g
24,50 €/kg
Beef Ribs
26,25 - 35,00 €
1500 - 2000g
17,50 €/kg
Beinscheibe
8,00 - 14,40 €
500 - 900g
16,00 €/kg
Bio Sauce Bolognese
7,95 €
7,95 €/Stk
Bio-Beef&Bacon-Burger
10,50 €
500 - 550g
10,50 €/Stk
Bio-Rinderburger
9,90 €
480 - 520g
9,90 €/Stk
Bio-Rindergulasch im Glas
7,95 €
7,95 €/Stk
Blattschulter
18,80 - 23,50 €
800 - 1000g
23,50 €/kg
Entrecôte
19,50 - 27,30 €
500 - 700g
39,00 €/kg
Flat Iron Steak
16,25 - 22,75 €
500 - 700g
32,50 €/kg
Hanging Tender
24,80 - 31,00 €
800 - 1000g
31,00 €/kg
Herz
11,60 - 17,40 €
800 - 1200g
14,50 €/kg
Hüftsteak
17,00 - 20,40 €
500 - 600g
34,00 €/kg
Ochsenkotelett
12,75 - 16,58 €
500 - 650g
25,50 €/kg
Rinder-Gulasch
9,00 €
480 - 520g
9,00 €/Stk
Rinderbraten
25,00 - 37,50 €
1000 - 1500g
25,00 €/kg
Rinderhack
7,50 €
480 - 520g
7,50 €/Stk
Rinderleber gewolft TK
2,50 €
240 - 260g
2,50 €/Stk
Rinderzunge
13,05 - 21,75 €
900 - 1500g
14,50 €/kg
Roulade
14,00 - 22,40 €
500 - 800g
28,00 €/kg
Rumpsteak
19,50 - 27,30 €
500 - 700g
39,00 €/kg
Schulter
18,80 - 28,20 €
800 - 1200g
23,50 €/kg
Semerolle (Schwanzrolle)
25,00 - 37,50 €
1000 - 1500g
25,00 €/kg
Skirt-Steak
24,80 - 46,50 €
800 - 1500g
31,00 €/kg
Suppenfleisch mit Knochen
10,13 - 13,50 €
750 - 1000g
13,50 €/kg
Suppenfleisch ohne Knochen
8,00 - 16,00 €
500 - 1000g
16,00 €/kg
Suppenknochen vom Rind
2,20 - 3,30 €
400 - 600g
5,50 €/kg
T-Bone-Steak
15,60 - 23,40 €
400 - 600g
39,00 €/kg
Tomahawk Steak
36,00 - 56,00 €
900 - 1400g
40,00 €/kg
Denver-Cut (Nacken)
21,00 - 27,00 €
700 - 900g
30,00 €/kg
Falsches Filet
25,50 - 38,25 €
1000 - 1500g
25,50 €/kg
Filet
96,80 - 139,15 €
1600 - 2300g
60,50 €/kg
Filetsteak
25,60 - 32,00 €
400 - 500g
64,00 €/kg
Flanksteak
24,80 - 40,30 €
800 - 1300g
31,00 €/kg
Flap Steak (Bavette)
18,30 - 36,60 €
600 - 1200g
30,50 €/kg
Ochsenbäckchen
15,60 - 27,30 €
800 - 1400g
19,50 €/kg
Ochsenschwanz
11,60 - 21,75 €
800 - 1500g
14,50 €/kg
Rib-Eye-Steak
20,40 - 25,50 €
600 - 750g
34,00 €/kg
Spider Steak
13,50 - 18,90 €
500 - 700g
27,00 €/kg
Tafelspitz
24,75 - 38,50 €
900 - 1400g
27,50 €/kg
Tri Tip (Bürgermeisterstück)
27,50 - 41,25 €
1000 - 1500g
27,50 €/kg
Wollen Sie als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?
Gerade besondere Artikel können schnell ausverkauft sein. Über unseren Verteiler informieren wir als Erstes darüber, wenn es neue Waren gibt. Melden Sie sich jetzt gerne an:
Online Hofladen wird eingerichtet
Einen kleinen Moment noch, der Online Hofladen wird gerade für Dich eingerichtet.
Das Warten lohnt sich!
Kosten:
Art:
Mindestbestellwert:
Liefergebiet: